Come tutti i maschi fiorentini e molti maschi toscani ho conosciuto il Granaio dell’Abbondanza per la visita di idoneità al servizio militare – allora caserma Cavalli – nel 1977
Dopo molti anni l’ho visitato e sono rimasto meravigliato e sorpreso. Meravigliato per la nuova destinazione d’uso dell’edificio e sorpreso per il bellissimo e riuscito intervento di riqualificazione
Adesso il Granaio dell’Abbondanza – ex caserma Cavalli – è un incubatore di imprese, sede di start up e altre aziende, location per convegni, luogo di incontri e di attività culturali varie
L’intervento vede il trionfo dell’accostamento di legno, vetro e acciaio in un edificio di fine XVII secolo che riesce a mantenere l’aspetto originario
Che mantiene in modo egregio l’aspetto originario
La storia
Come da Wikipedia
L’edificio fu costruito nel 1695 dall’architetto Giovan Battista Foggini, per volontà del Granduca Cosimo III de’ Medici, per provvedere alla conservazione del grano in tempo di carestia, essendo ormai insufficiente la Loggia del Grano vicina agli Uffizi, costruita agli inizi del secolo per volontà di Cosimo II. [..]
Fu poi amministrato dal Magistrato dell’Annona e, nell’Ottocento, divenne Panificio militare, prima di diventare sede della caserma Cavalli. [..]
Nel 2017 il complesso venne acquistato dalla Fondazione Cassa di risparmio di Firenze e sottoposto a un’opera di ristrutturazione interna, su progetto dell’architetta Annalisa Baracchi e dell’ingegnere Giuliano Galzigni, per la sua trasformazione in centro d’innovazione tecnologica, inaugurato nel 2021.
Quindi da luogo di conservazione del grano a caserma, panificio militare, deposito dei prodotti della manifattura tabacchi e ancora caserma
Gioielli dell’edificio, interessanti e unici, sono i bottini ovvero i silos – i 21 silos rimasti – per il deposito del grano
Esterni
Gli esterni dell’edificio restaurato e valorizzato






Interni
Alcuni locali per convegni e incontri e per le varie attività di studio, lavoro, ristoro, relax…








I bottini
Alcune foto dei bottini, i silos per il deposito del grano






Un’altra occasione per passare da Firenze – o essere già a Firenze – e visitare Cose belle e interessanti
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